2008年04月02日

【花粉症特集】花粉症と食生活

花粉症と食生活の関係(アレルギーを改善する食事)

アレルギーの防御、対策の一環として、食べ物で体質を改善し、花
粉症を治すことはできないのだろうか?残念ながら、花粉症と食べ
物の科学的な解明はまだきちんと証明されたものはなく、ただし、
「アレルギー」の原因が人間の免疫機能に因を発していることは確
かで、免疫機能に作用する食べ物を取り入れることが当面の対策と
のこと。では、まずは花粉症(アレルギー)に効果があるとされて
いる成分をたくさん含む食べ物から積極的に取り入れてみたい、と
サプリメントアドバイザーに相談してみた。すると、ポリフェノー
ルがかなり効果が高いとのこと。
livedoorニュース

ポリフェノールは赤ワインなどに多く含まれている成分で、活性酸
素を除去する働きを持ち、「抗酸化作用」が高いことで知られてい
ます。老化を遅らせるともいわれているのでベリー類のハーブティ
や、赤ワインを飲むことでも多く取れるらしいので、女性には特に
お勧めです。また、花粉症の症状をなるべく軽くするには、免疫力
を高めるビタミン・ミネラル類などを多く含む野菜をしっかり食べ
ることがと効果的だが、加えてポリフェノールを取るとより効果的
なんだそうです。外食の機会や偏った食生活の積み重ねが、アレル
ギー症状の始まりとなり、いずれ花粉症を併発する原因となるとい
うことは、多くの医療関係者から言われている事です。花粉症の症
状を和らげるとされているポリフェノールやビタミン・ミネラル類
も、できることなら毎日の食事から摂りたいですが、仕事が忙しく
てどうしても不可能な場合は、手軽に摂取できるサプリメントを飲
んでみてもいいかもしれませんね。逆に、花粉症に良くないものと
してよく聞くのが白砂糖です。花粉症の方は甘いものは控えてほし
いところですが、どうしても!という時にはせめて黒砂糖やキビ砂
糖、てんさい糖などで代用するように心がけてみてくださいね!


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